DOC MURFATLAR " LA PLAGE" Wit
Murfatlar DOC « La Plage » WIT met een logo van een zon, verwijzend naar deze streek in de heuvels van Dobrogea, waar de zee en de zon elkaar ontmoeten, in het hart van een windcorridor. Het geheel is een waardevolle bron voor de productie van kwaliteitswijnen.
Het is één van de zonnigste regio's van Roemenië, waar al meer dan 2000 jaar wijn wordt geproduceerd. Het land wordt gevoed door het slib van de Donau, maar profiteert ook van de maritieme invloeden van de Zwarte Zee
Het is een levendige wijn met contrasterende tonen...
Sappig en fris in de mond, ondersteund door een heerlijke minerale basis met tonen van steen en een zeer subtiele zoutigheid
LAND VAN HERKOMST
ROEMENIE - CERNAVODA IN DE BERGEN ROND DOBROGEA
DOMEIN
CRAMA RASOVA
Crama Rasova is een modern wijnhuis gelegen in Cernavodă, in de regio Dobrogea aan de oevers van de Donau, opgericht in 2015. De wijngaarden profiteren van een uniek terroir met kalkrijke en zanderige bodems, een droog klimaat en constante wind van de Donau, wat resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter.FOODPAIRING
Vis en schaaldieren, gevogelte, vegetarische gerechten alsook pasta en pizza
DRUIVENRAS
FETEASCA REGALA - CHARDONNAY - SAUVIGNON BLANC
Fetească Regală is een witte druivensoort afkomstig uit Roemenië, ontstaan rond 1920 uit een natuurlijke kruising tussen Fetească Albă en Grasă de Cotnari.