ZWEIGELT WEINGUT KISS
Neus van rood fruit vergezeld van een vleugje kruiden. De smaak heeft een mooie frisheid (zoutgehalte), beetje aards, evenals tonen van rood rijp fruit. Mooie lengte en goed uitgebalanceerd. geeft aroma’s van steenfruit, gedroogde appel, hint van amandel.
LAND VAN HERKOMST
OOSTENRIJK - BURGERLAND
DOMEIN
WEINGUT KISS
De familie Kiss exploiteert deze wijngaard sinds 1837. Verena en Rudy Kiss zijnde 6de generatie van de Kiss Familie die aan de wijngaarden werkt, maar de 1ste generatie die daar fulltime voor gaat. Rudy werkte eerder bij de Oostenrijkse Belastingsdienst. Hiervoor wist hij dat er subsidies en belastingsvoordelen waren om het Oostenrijkse leger in te schakelen om berghellingen en rotsuistulpingen te laten ruimen voor wijngaard.FOODPAIRING
Gebraad, rood vlees, BBQ, wild
DRUIVENRAS
100% ZWEIGELT
De Zweigelt-druivensoort: de meest voorkomende zwarte druivensoort in Oostenrijk (blauwachtige kleur), die de naam draagt van zijn verwekker. Onderzoeker Fritz Zweigelt kruiste aan het begin van de 20ste eeuw de inheemse rassen Blaufränkisch en Sankt-Laurent. Dat leverde in 1922 de druif op die later zijn naam kreeg.Zweigelt werd al in 1933 lid van de Nationaal Socialistische Partij en bleef het naziregime tot het bittere einde verdedigen. In 1978 werd ook de alternatieve naam rotburger geregistreerd om deze foute naamgeving te corrigeren. Deze wordt echter slechts door een klein aantal wijnboeren gebruikt.